The most wonderful time at the year

 
Julen blev ett par fantastiska dagar med familj, släkt och vänner. Precis som den ska vara!
Jag jobbade en del i jul och då blir det svårare att få tiden att räcka till, men så är det med det yrket man har!
Jag trivs väldigt bra med mitt jobb så jag har inga problem med att gå dit. 
Nu är det snart nyår.
Jag blir lika förvånad varje år över hur fort julveckan går! Men nu kilver vi snart in i ett nytt år, som jag hoppas kommer bli ett bra år då vi och våra nära och kära får vara lyckliga och friska!
 
Här är några bilder från vår jul hemma!
 
 
 
       
 
 
 
 
 
 
 
 
Hopp och förtvivlan om tomtens ankomst....
 
      
 
Och så kom han äntligen...
 
     
 
 
 
 
 
 

Smörkola

 
Det här receptet på smörkola är verkligen världsbäst! Jag har provat så många olika recept men det här är det klart bästa! Det tar inte så lång tid att göra själva kolorna, men att slå in dem i papper tar hysteriskt lång tid.
Men det är absolut värt det!
 
 
 
Smörkola
 
100 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
 
Koka ihop alla ingredienser till 125 grader.
Det är väldigt noga med just gradantalet, så att kolorna blir pefekta i konsistensen.
Häll i pappersklädd liten form, och skär i bitar när smeten har kallnat helt.
Slå in i papper och öppna dem på nytt för att stoppa i munnen!